Alimentatie
Fructele cu coaja lemnoasa si sanatatea inimii
- Detalii
- Creat la 2012-01-19 18:54
- Afişări: 44
Fructele care au coaja lemnoasa pot fi consumate la orice ora a zilei, ca gustare si sunt sanatoase intrucat contin acizi grasi nesaturati si multiple substante nutritive. Tipul de fructe care au coaja lemnoasa pe care le consuma o persoana nu este atat de important. Aproape orice fel de nuci sau alune poate face parte dintr-un regim alimentar care va sustine sanatatea inimii.
Cele mai multe dintre studii au descoperit ca nucile si alunele scad nivelurile de colesterol rau din sange, imbunatatesc sanatatea mucoaselor arterelor sanguine si diminueaza posibilitatea dezvoltarii de cheaguri de sange care pot provoca un atac fatal de cord.
Beneficiile fructelor cu coaja lemnoasa, pentru sanatatea inimii
Desi cantitatea variaza in functie de soi, cele mai multe dintre fructele care au coaja lemnoasa contin cel putin una dintre urmatoarele substante necesare sanatatii inimii:
- gasimi nesaturate - nu este in totalitate clar de ce, dar se presupune ca grasimile bune din compozitia nucilor si alunelor, atat cele monosaturate cat si cele polinesaturate contribuie la scaderea colesterolului rau
- acizi grasi omega-3 - nucile si alunele sunt bogate in acizi grasi omega-3, o forma sanatoasa de acizi grasi care par sa previna aparitia ritmurilor cardiace periculoase care pot declansa atacuri de cord. Acizii grasi omega-3 se regasesc in mai multe tipuri de peste, dar nucile si alunele sunt unele din cele mai bune surse.
- fibre - toate nucile si alunele contin fibre care ajuta la scaderea colesterolului, ajuta la instalarea senzatiei de satietate si joaca un rol important in prevenirea diabetului zaharat.
- vitamina E - ajuta la stoparea dezvoltarii de placi de aterom in artere, care le pot ingusta si pot determina dureri toracice, boli coronariene sau chiar atac de cord.
- steroli din plante - unele fructe care au coaja lemnoasa contin steroli vegetali, substante care ajuta la diminuarea colesterolului. Sterolii vegetali prelucrati sunt adesea adaugati in compozitia margarinei si a sucului de portocale pentru beneficiile pe care le au pentru sanatate, dar acestia se gasesc in mod natural in fructele care au coaja lemnoasa. (Articolul complet poate fi găsit la Sfatulmedicului)