Supa de macris cu hasmatuchi si iaurt
- Detalii
- Categorie: Retete culinare
- Creat la 2011-01-19 10:03
30 de minute;
Calorii
130 / portia;
Ingrediente
2 morcovi, o albitura, un ardei gras, 3 cartofi, 2 cepe, 2 legaturi de macris, o legatura de hasmatuchi, 4 linguri ulei de masline, un iaurt degresat;
Preparare
Curatam zarzavaturile: cartofii ii taiem in cuburi mai mari, iar celelalte zarzavaturi in cubulete. Toate acestea le punem la fiert, in 2 l de apa, in urmatoarea ordine: radacinoasele, cartofii, ardeiul si ceapa. Cand zarzavaturile sunt aproape fierte, adaugam macrisul taiat fideluta. Dupa 10 minute, luam supa de pe foc. Fiecare portie se serveste cu iaurt si se asezoneaza cu hasmatuchi, taiat foarte marunt.