Frigarui exotice de pui
- Detalii
- Categorie: Retete culinare
- Creat la 2011-02-22 18:35
40 de minute;
Calorii
110 / portia;
Ingrediente
4 bucati de piept de pui dezosat, 6 catei de usturoi, 6 oua de prepelita, coaja de la o lamaie, 4 lingurite suc de mere, cate 2 lingurite de coriandru si cimbru, 10 linguri ulei de masline;
Preparare
Bucatile de pui se taie in cubulete de 3 cm. Deasupra turnam usturoiul tocat. Preparam un sos marinat din ghimbir ras, coaja de lamaie, suc de mere, coriandru, oua si il turnam peste pui. Dupa 5 minute, infigem bucatile de pui in frigarui. Amestecam cimbrul cu uleiul de masline, tavalim frigaruile prin aceasta compozitie si le punem pe gratarul incins.