Cod cu sos de ardei iute
- Detalii
- Categorie: Retete culinare
- Creat la 2011-01-05 17:59
40 de minute.
Calorii:
150/portie
Ingrediente pentru 6 portii:
un kilogram cod, un dovlecel, 200 g fasole verde, o lamaie, un pahar de vin alb, doua lingurite de mustar, doi ardei iuti, trei linguri de ulei de masline si mustar.
Preparare:
Intr-un castron amestecam vinul cu zeama de lamaie, mustarul, ardeii iuti taiati marunt si uleiul de masline. In acest sos adaugam pestele curatat si portionat si castronul il punem in frigider timp de 30 de minute.
Punem bucatile de peste pe gratarul incins si le intoarcem cu atentie dupa 10 minute. Asezam pe un platou legumele fierte - dovlecelul taiat rondele si pastaile de fasole. Deasupra turnam sosul cu vin.